
Рослини засвоюють із ґрунту десятки елементів, але життєдіяльність забезпечують переважно лише кільканадцять із них. Усі поживні елементи поділяються на макро- і мікроелементи. Сьогодні розглянемо симптоми нестачі перших.
До макроелементів, які рослини споживають у найбільших кількостях (від 10 до 200–300 кг/га), належать:
- азот (N)
- фосфор (P)
- калій (K)
- магній (Mg)
- кальцій (Ca)
- сірка (S)
Найбільше споживаються азот і калій. Рослини з високими вимогами до певного елементу особливо чутливі до його дефіциту, і це чітко видно на надземних органах.
🟢 Де з’являються симптоми нестачі?
- Дефіцит N, P, K, Mg проявляється спершу на старих листках.
- Нестача Ca, S і мікроелементів – переважно на молодих органах.
📌 Вплив дефіциту макроелементів на різні культури:
- Фосфор (P): важливий для рослин, які формують урожай у вигляді насіння — наприклад, ріпак, зернобобові та злаки.
- Азот (N) і калій (K): критично потрібні культурам із великою вегетативною масою — кормові трави, кукурудза, буряки, тютюн.
- Сірка (S): часто бракує у капустяних (ріпак, капуста) і амарилісових (цибуля, часник).
- Кальцій (Ca): дефіцит помітний у капустяних, бобових, томатах, перці, салаті.
- Магній (Mg): чітко проявляється в усіх культурах, особливо з великою біомасою.
🧪 Типові симптоми нестачі макроелементів:
- Азот (N): рослини бліднуть, ріст сповільнюється, листя жовтіє й опадає, слабке кущіння або розвиток бічних пагонів, раннє дозрівання, зниження врожаю та якості, зокрема вмісту білка.
- Фосфор (P): уповільнений ріст, червоно-фіолетові плями на старому листі, листки вузькі й сухі, слабке цвітіння і плодоношення.
- Калій (K): в’янення вдень, повільне відновлення тургору, некрози на краях старого листя, порушення водного режиму, слабкий розвиток коренів, загибель головного пагона, активізація бічних пагонів.
- Магній (Mg): «перлинність» листя у злаків (чергування світлих і темних смуг), міжжилкова хлороз на старому листі дводольних культур.
- Кальцій (Ca): викривлені молоді листки, мертві точки на верхівках пагонів і квіток, підгнивання плодів (томат, перець), гірка плямистість яблук.
- Сірка (S): подібно до нестачі азоту, але на молодих листках. У ріпаку квіти світло-жовті або білі, погано запилюються, менше стручків і насіння.
🧯 Що робити при виявленні дефіциту?
✅ Ґрунтове підживлення:
- Азот: салетра амонійна, КАС (RSM).
- Магній і сірка: кізерит або сульфат магнію.
📛 Фосфор і калій: неефективні у формі ґрунтового підживлення після посіву — виняток становлять дощові періоди та використання легкорозчинних форм фосфору.
✅ Позакореневе підживлення (долистове):
- З високим вмістом P₂O₅ (>50%), K₂O (~40%), CaO (до 30%).
- Азот у формі сечовини, Mg і S у вигляді одно- або семиводного сульфату магнію.
📌 Долистове внесення не покриває всіх потреб, але дозволяє тимчасово пом’якшити дефіцит і зберегти врожайність та якість продукції.