Безкоштовна телефонна лінія, пн.–сб. з 9:00 до 19:00

Підібрати комплект
00
00 грн.

Кошик

Ваш кошик порожній

У Японії всі, хто вирощує сільськогосподарську продукцію, називаються фермерами. Деякі займаються землеробством для власних потреб, інші — для продажу. Незважаючи на те, що лише близько 20% території країни придатні для ведення сільського господарства, галузь добре розвинена завдяки високому рівню субсидіювання та захисту з боку держави. Завдяки сучасним технологіям японські фермери здатні отримувати врожай 2–3 рази на рік, що зробило Японію однією з найпродуктивніших країн у світі.

Через кліматичні особливості в Японії переважає землеробство. Середній розмір фермерського господарства становить лише 1,8 гектара. Через обмеженість площі країна орієнтується на інтенсивне сільське господарство. Багато ферм розташовані на пагорбах і схилах, де важко використовувати техніку, тому значна частина робіт виконується вручну. При цьому фермери застосовують як органічні, так і хімічні добрива.

Основною культурою залишається рис, який вирощує близько 80% фермерів — здебільшого органічним методом. Більша частина оброблюваної землі — це затоплені рисові поля. Проте останнім часом площі посівів скорочуються. Це пов’язано зі зміною раціону японців, які дедалі частіше віддають перевагу західній їжі. Споживання рису знизилося вдвічі, тоді як попит на м’ясо й молочну продукцію зріс. Причинами цього також вважають урбанізацію та зниження зацікавленості молоді в аграрному секторі — більшість працівників галузі сьогодні літнього віку.

Хоча тваринництво не так поширене, як рослинництво, попит на м’ясо та молоко стимулює його розвиток. Основним осередком тваринництва є острів Хоккайдо. Свинарство активно розвивається на півдні країни, а птахівництво — поблизу міст. Через нестачу пасовищ і кормових площ більшість кормів імпортується.

Другим за важливістю продуктом після рису в раціоні японців є риба. Середньостатистичний житель країни щороку споживає понад 160 кг риби. Крім того, приблизно 16% своїх доходів японці витрачають на харчування.

Однією з традиційних галузей є рибальство та переробка морепродуктів. У прибережних водах країни виловлюють скумбрію, анчоуси, кальмарів, крабів та морські водорості. Популярне також вирощування риби на рисових полях і в штучних водоймах. Незважаючи на це, Японія залишається найбільшим імпортером морепродуктів у світі. Причина — міжнародні обмеження на риболовлю в економічних зонах, що не дозволяє японським рибалкам вільно працювати в акваторії Тихого океану. Основні постачальники — США, Перу, Чилі та Китай.

На відміну від риби, овочі та фрукти в Японії дуже дорогі. Обмежені площі посівів не дозволяють забезпечити країну свіжою продукцією в необхідному обсязі.

Японці відомі своєю працьовитістю, дисципліною та відданістю спільній справі. Вважається, що ці риси в значній мірі сформувалися завдяки традиційній аграрній праці, зокрема вирощуванню рису, що вимагає колективної роботи та високої відповідальності.

Попри поради міжнародних експертів відмовитися від вирощування рису на користь більш прибуткових культур або перейти на імпорт, японська влада вважає підтримку рисівництва питанням національної продовольчої безпеки. Тому замість економічної доцільності країна обирає продовження традицій, що формують ідентичність нації.



Zetor 5211/45 і 6211/45 — досі бажані, а ціна не падає

13 червня 2025

Середина 1980-х стала періодом важливих технічних досягнень для чеського бренду Zetor . У результаті так званої п’ятої модернізації з’явилися трактори 5211/45 та 6211/45 , які й донині цінуються за свою надійність та простоту. Розгляньмо, чому вони залишаються популярними й скільки коштують на ринку вживаної техніки сьогодні. Коротка характеристика моделей Моделі 5211/45 і 6211/45 надійшли на ринок у 1984 році, замінивши серії 5011 та 6011/45. Головні...

Метан та клімат: як сільське господарство може зменшити викиди і вплинути на зміни клімату

14 червня 2025

Сьогодні більшість викидів метану припадає саме на сільське господарство, зокрема на тваринництво. Основне джерело — процеси травлення у жуйних тварин. У цій статті розглянуто проблеми оцінки обсягів викидів метану та запропоновано технології й методи, що дозволяють їх скоротити. Кількість метану, що викидається від жуйних тварин, залежить від їх чисельності, особливостей травлення та типу корму. Проте точний облік викидів метану досі є складним завданням. Технології...

Субсидії на сільськогосподарську техніку: можливості для казахстанських фермерів

14 червня 2025

Рівень ефективності фермерської праці та врожайність напряму залежать від якості техніки, що використовується в господарстві. Потужні й сучасні агромашини давно стали невід’ємною запорукою успіху в агробізнесі. Вирішення проблеми оновлення технічного парку фермерів Казахстану значною мірою забезпечує АТ «КазАгроФінанс», що входить до складу холдингу «Байтерек» і займає лідируючі позиції на ринку агролізингу. За 21 рік діяльності компанія профінансувала лізинг понад 61,2 тисячі...

Цей веб-сайт використовує cookie-файли. При використанні даного сайту ви даєте свою згоду на використання cookie-файлів. Я згоден (a) з умовами договору.