Черешня — одна з найулюбленіших літніх ягід, але цьогоріч її врожай у багатьох країнах, зокрема в Угорщині, виявився катастрофічно низьким. Весняні заморозки фактично знищили сади, що призвело до рекордного зниження обсягів виробництва. Якщо зазвичай в Угорщині щороку збирали 8,6–12 тисяч тонн черешні, то цього року експерти прогнозують лише 2–3 тисячі тонн — тобто падіння врожайності на 75%.
Це одразу ж позначилось і на цінах: за даними Аграрного інституту (AKI), на Будапештському оптовому ринку перші угорські черешні з’явилися на тиждень пізніше, ніж торік, і коштували 3200–3500 форинтів за кілограм. Протягом наступних тижнів ціни стрімко зросли, досягнувши в середньому 2800 форинтів за кілограм — це на 125% більше, ніж у той самий період минулого року. На роздрібних ринках Будапешта ціна часто перевищувала 3500 форинтів за кілограм, роблячи ягоду майже предметом розкоші.
Ще один негативний фактор — різке зменшення імпорту. За даними Центрального статистичного управління, у 2024 році Угорщина імпортувала лише 56 тонн черешні, порівняно з 1433 тоннами торік. Тобто, на ринку виник фактичний дефіцит. Водночас експорт збільшився на 54%, і значна частина незначного врожаю пішла за кордон.
Проблеми з врожаєм — не лише угорська трагедія. В Іспанії, яка в 2024 році стала найбільшим виробником черешні в ЄС (121 тис. тонн), урожай сильно постраждав у регіонах Валенсія через дощі та град. У Греції березневі морози знищили до 40% урожаю, в Італії, зокрема в Апулії, через дощі та холодні ночі ягоди потріскались. Постраждала і Польща, а також Туреччина — найбільший виробник черешні у світі, де постраждали ранні та середньостиглі сорти.
Втім, угорські споживачі мають шанс купити черешню дешевше, якщо скористаються акціями «Збери сам». У деяких регіонах пропонують самостійний збір ягід за значно нижчими цінами:
- Сомбатгей, район Уйперінт, фермер Ченке Золтан
- Шошкут, вул. Діош, 6
- Ерд, фруктовий сад родини Горгені
- Кечкемет, Таня Талфая, 139
- Надькьорю, між АЗС і знаком населеного пункту
- Надьвеним, ферма «Venyim Gyümölcse», 1
- Кернє, дорога до Тата
- Помаз, кінець вул. Долінай, Piliskert Kft.
- Собод, фруктовий сад у Дунайській долині
Перед поїздкою рекомендується уточнити графік роботи та поточні ціни безпосередньо у виробників — контакти легко знайти онлайн.
