В Угорщині на дослідній станції у Фертеді активно займаються селекцією малини. Звідси походить один із найвідоміших сортів — «Фертеді заматош». Нині фахівці працюють над новим перспективним сортом — поки що фурором є сорт-кандидат «Фертеді Максіма».
Традиційна малина має дворічний цикл розвитку: у перший рік формує пагони, які плодоносять на другий рік. Проте вже понад 30 років у вирощуванні застосовуються сорти, що дають врожай двічі — вони квітнуть і плодоносять уже в рік висаджування. Їх називають ремонтантними або тими, що плодоносять на пагонах поточного року.
Особливої популярності набули такі сорти через легкість догляду: після плодоношення пагони не проростають повторно, тож обрізка проста. До того ж, шкідники, що зимують у старих пагонах, не мають сприятливих умов для виживання.
Кращі сорти угорської селекції
Серед новітніх угорських ремонтантних сортів варто виділити такі:
- Julcsi — сильноросла, формує до 3 м пагонів, має слабке шипування, потребує опори, стійка до грибкових хвороб. Плодоносить у травні та повторно — у вересні–жовтні.
- Fertődi narancs — осінній сорт із великими, помаранчевими плодами. Високоврожайний, має жорсткі шипи й потужні пагони.
- Fertődi maxima — новий сорт, виведений із залученням азійських диких видів, пристосований до спеки й посухи. Плоди великі, темно-червоні, не темніють при перестої. Пізно восени дає другий врожай.
- Dorka — типовий ремонтантний сорт. Пагони прямостоячі, без потреби в опорі. Починає дозрівати рано, плодоносить до заморозків. Ягоди темно-червоні, блискучі, соковиті й легко знімаються.
- Eszterházai kétszertermő — хоч і має назву «двічі плодоносний», є справжнім ремонтантним сортом. Починає плодоносити з серпня, дає рясний врожай за сприятливої погоди. Ягоди круглі, щільні й не розсипаються при зборі.
Вирощування й живлення
Малина потребує 700–800 мм рівномірно розподілених опадів на рік і помірного освітлення. Плодові бруньки формуються у червні–липні, і процес може бути порушений через надмірну вологість або тепловий стрес.
Ремонтантні сорти мають інтенсивніший ріст і потребують більше живлення, особливо азоту — його слід вносити кожні 3–4 тижні. Фосфор додається лише за дефіциту (фіолетові плями на листі) і переважно у формі позакореневого підживлення.
Калій, кальцій і кремній важливі для щільності ягід. Калій вносять раз на рік через корінь. Кальцій засвоюється краще при достатній вологості ґрунту, тому його слід додавати у вигляді обприскувань перед дозріванням. Кремній можна отримати з готових препаратів або настоїв хвоща чи кропиви.
