В Австралії вперше у світі випробували мРНК-вакцину проти ящуру на великій рогатій худобі та вівцях, що зупинила поширення вірусу. Розробка обіцяє нову еру захисту у тваринництві. Проєкт, реалізований у партнерстві уряду штату Новий Південний Уельс (NSW) та біотехнологічної компанії Tiba Biotech, став стратегічним кроком у захисті 8-мільярдної індустрії тваринництва та забезпеченні...

Після тимчасового зниження, спричиненого спалахом ящуру, закупівельні ціни на червоне м’ясо останніми тижнями знову пішли вгору. Лише за тиждень вартість яловичини в тушах піднялася на 14 лір, а баранини — на 6 лір, і різниця між цими двома видами м’яса майже зникла. Згідно з тижневими даними Національної ради з питань червоного м’яса (UKON), зростання, що почалося раніше,...